Una ensalada con productos premium. Acompáñanos a preparar ensalada caprese con queso mozzarella, una de las ensaladas más populares de todo el mediterráneo.
Primero descongela las perlas de queso mozarella Jet Extramar. Retira el queso de la congeladora y descongélalo en su propio empaque en la nevera la noche anterior para que el queso quede suave y fresco.
Lava las ramas de albahaca con abundante agua, sécalas bien con un papel de cocina y deshoja toda la rama, saldrán mas o menos unas 12 hojas para la ensalada. Reservamos para montar la ensalada después.
Luego, lava los tomates cherry y córtalos en mitades. Pon los tomates en un plato para ensalada.
Incorpora las perlas de queso mozzarella en el plato una a una, dejando espacios entre los tomates.
Esparce sal al gusto sobre el tomate y el queso mozzarella, echa una pizca de azúcar en los tomates y espolvorea pimienta encima de todos los ingredientes.
Decora con las hojitas de albahaca fresca y rocía unos hilos de aceite de oliva virgen extra sobre toda la ensalada.
Para presentarlo, agrega orégano seco encima de las perlas de mozzarella y sirve al momento.