Aprende con nosotros a preparar una sabrosa ensaladilla rusa, ideal para incluir como guarnición a tus platos principales o para disfrutar sola.
Para comenzar vamos a lavar y pelar las patatas y zanahorias, luego las cortamos en cubos pequeños y ponemos a cocinar en una olla con agua hirviendo con un punto de sal.
En paralelo a la cocción de las verduras, ponemos a cocinar los huevos en una cazuela con abundante agua y dejas cocinar hasta que estén bien cocidos.
Dejamos cocinar las verduras hasta que estén tierna, luego las retiramos del fuego y reservamos. Igual cuando los huevos estén listos los retiramos del fuego.
Pelamos los huevos y los rallamos para que se mezclen mejor con las verduras.
Cortamos el jamón de york en cuadritos pequeños, similares al de las verduras y pasamos a elaborar la ensalada.
En un bol ponemos las verduras, los guisantes ya escurridos, los huevos y el jamón de york en trozos. Además, agregamos una pizca de sal, pimienta y la mayonesa. Mezclamos bien hasta que todo se integre y servimos.