Los dados de queso de cabra en tempura con maridaje de miel y fruta es un excelente aperitivo de contrastes. Descubre esta bomba de sabor fácil de preparar.
Freímos los dados de queso de cabra en tempura en una freidora con abundante aceite, 1 minuto por lado o hasta que tomen color. Retiramos el exceso de grasa con un papel de cocina y montamos el maridaje en una tabla de madera.
Ponemos los dados de queso de cabra en tempura fritos en el medio y decoramos con racimos de uva, partimos unas cuantas nueces y las esparcimos sobre la tabla.
Agregamos el bote de la miel de mil flores en la tabla y servimos al momento para que la textura del tempura se mantenga crujiente por fuera y tierno por dentro.