Nuestra receta de cheesecake de frutas rojas del bosque te ofrece lo mejor de la mezcla de dulce y ácido para sorprender a tus invitados.
Para empezar, trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida. Colocamos la mezcla en el fondo de un molde para cheesecake y la presionamos bien.
Luego, batimos el queso crema con el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
Vertemos la mezcla sobre la base de galletas y la horneamos durante unos 45 minutos a 180 grados.
Una vez que el cheesecake esté listo, lo dejamos enfriar y lo decoramos con las frutas rojas del bosque.
Ración 4