Si estás buscando una opción de marisco delicioso y lleno de sabor para tu menú, no busques más allá del Calamar Marroquí. Este plato es un manjar para los amantes del marisco.
Seca bien los calamares con papel de cocina y sazona con sal y pimienta al gusto.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el ajo picado y saltea hasta que esté fragante, aproximadamente 1-2 minutos.
Agrega el calamar a la sartén y saltea hasta que estén dorados, aproximadamente 5-7 minutos. Asegúrate de removerlos ocasionalmente para que se cocinen de manera uniforme.
Una vez que los calamares estén cocidos, agrega el perejil fresco picado y revuelve bien para incorporarlo.
Sirve caliente y disfruta.
Ración 4