Ofrece a tus comensales un exquisito aperitivo con nuestra receta de bruschettas de queso Brie y setas, muy rápida de preparar y de sabor exquisito.
Para comenzar vamos a cortar los champiñones y rebozuelos en rebanadas finas, pero fáciles de apreciar.
Luego en una sartén caliente ponemos un chorrito de aceite de oliva y la mantequilla, y sofreímos las setas unos 2 minutos.
Ahora salpimentamos y le agregamos la nuez moscada. Revolvemos y dejamos cocinar hasta que vayan soltando sus jugos y después retiramos del fuego.
Cogemos el pan y lo cortamos en rodajas de 1 cm de grosor y los tostamos en una plancha engrasada. Una vez que estén todos tostados pasamos a montar las bruschettas.
Para la bruschetta ponemos una cucharada del salteado de setas en la tostada y después le añadimos una rebanada de nuestro queso Brie.
Atravesamos con un palillo para que no se desarme y una vez listas todas servirmos.