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Brownie de buey y setas | Ideal para eventos

Comensales1 RaciónTiempo Prep15 minsTiempo de cocina10 minsTiempo total25 mins

Los productos cocinados previamente como el Brownie de buey y setas se han convertido con el tiempo en un alimento bastante solicitado, no necesita de grandes elaboraciones resultando un manjar para los que lo prueban.

Brownie de buey y setas

 4 Brownie de buey y setas de Jet Extramar
 2 patatas
 2 dientes de ajo
 Aceite de oliva
 Sal y pimienta
1

Encendemos el horno a 180º para posteriormente calentar el Brownie de buey y setas.

2

Ahora, vamos a limpiar las patatas y cortar a cortadas lo más parecido posible en tamaño para asegurar una cocción igual en todos los trozos.

3

En una sartén con abundante aceite de oliva freímos las cortadas durante unos 20 minutos, a fuego medio para que queden cocinadas por su interior.

4

Preparamos el majado, en un mortero introducimos los dientes de ajo troceados y un puñado de perejil picado, lo machacamos un poco sin que sea una pasta.

5

Introducir en el horno los Brownie de buey y setas de 3 a 6 minutos.

6

En una sartén limpia echamos medio vaso de vinagre blanco, calentamos a fuego fuerte y echamos el majado, removemos para que se integre todo e inmediatamente incorporamos las patatas, mezclamos todo un minuto, y ya está lista la guarnición

7

Servimos el Brownie de buey y setas con la guarnición de patatas.