¿Necesitas una deliciosa receta para tus almuerzos? Entonces no te pierdas de nuestra fácil y jugosa receta de bocadillos de pulled de pollo y pimientos.
Lo primero que vamos a hacer es regenerar nuestro pulled de pollo, para ello ponemos la carne, previamente descongelada, a calentar a baño de maría durante unos 10 minutos.
Mientras sacamos los pimientos y los cortamos en tiras no muy finas y reservamos.
En cuanto al pan, lo cortamos en bocadillos, este lo vamos a pincelar con un poco de aceite de oliva y lo calentamos en una plancha bien caliente.
Una vez esté lista la carne pasamos al relleno de nuestros bocadillos. Primero ponemos una generosa porción de nuestro pulled de pollo y después unas cuantas tiras de pimientos.
Repetimos el procedimiento hasta tener listas todos los bocadillos y servimos.