El arroz del senyoret es una receta tradicional llena de sazón, olor agradable y un sabor espectacular. También se le apoda como arroz del señorito.
Busca una olla especial o paella para preparar arroz y ponla a fuego lento en la cocina.
Empieza colocando el aceite en la paella, luego agrega el preparado del senyoret adquirido en jetextramar.com (400 gramos aproximadamente) con media taza de agua
Añade sal a gusto, el condimento de tu preferencia, y déjalo cocinar unos cuantos minutos.
En el proceso saltéalo un poco y espera un rato hasta que comience a sofreír (una vez que seque el caldo, el aceite que tiene lo hará sofreír)
Observa la textura de los trozos de pescados y mariscos. Cuando notes que están casi bien cocidos, agrega el arroz y sofríe todo por un minuto.
Recuerda remover con una cucharilla para que no se pegue a la paella. Luego agregas 2 tazas de agua, lo remueves y pruebas para calcular la cantidad de sal.
Déjalo cocinar a fuego lento hasta que esté listo. Tardará unos 20 minutos. Apaga la cocina, sirve y deja que tus comensales disfruten.