Para celebrar solo se necesita un motivo y unos buenos aperitivos, y que mejor aperitivo que nuestras tartaletas de foie gras y arándanos con los que tus comensales podrás disfrutar lo mejor de ambos sabores.
Para iniciar con esta receta tomaremos el Ficelle de Foie Gras, y lo picaremos en rodajas de un grosor similar al de las tartaletas.
Ya listas nuestras rodajas de foie gras, pondremos cada una de estas rodajas en una de las tartaletas o tostadas.
Ahora pondremos una cucharadita de mermelada de arándanos en cada una de las tartaletas, justo encima del foie gras. La mermelada puede ser casera o comprada del supermercado.
Y para finalizar pondremos otra capa de tartaleta y decoramos con un poco de foie gras batido para que adquiera la consistencia de una crema chantilly o con un poco de mermelada y arándanos frescos.