Alitas de pollo a la miel y mostaza

Para comenzar vamos a preparar la salsa de miel y mostaza. Para ello tomamos una taza y en ella mezclamos la miel con la mostaza clásica, una pizca de sal y de pimienta.

Ahora, picamos el ajo y la cebolla finamente y la incorporamos a la mezcla. Revolvemos todo hasta que estén bien incorporados los ingredientes.

Lo siguiente que vamos a hacer es limpiar las alitas, tratando de quitarle toda la grasa y el exceso de piel y las plumas.

Luego las marinamos en la salsa de miel y mostaza y dejamos reposar unos 15 a 20 minutos para que se impregne el sabor.

Pasado los 20 minutos, tomamos las alitas marinadas y las ponemos en una bandeja para hornear y las introducimos en el horno precalentado a 200ºC.

Dejamos que se cocinen durante unos 15-20 minutos por un lado y luego 15 minutos más por el otro lado de la alita.

Una vez lista las alitas solo nos queda servirlas con tu guarnición favorita y si deseas puedes agregar otro aderezo o incluso una vinagreta de mostaza que realce el sabor de la misma en las alitas.