Prepara nuestras deliciosas albóndigas de cerdo y vacuno acompañadas de una rica salsa de tomate al mejor estilo casero de Jet Extramar.
Como ya las albóndigas de Jet Extramar vienen terminadas solo necesitarás cocinarlas. Para este plato puedes elegir hacerlo de dos maneras, fritas o al horno.
Si decides freírlas necesitarás una sartén profunda con bastante aceite, cuando esté bien caliente coloca algunas albóndigas y sofríelas, unos 5 minutos serán suficientes para ello. Cuida de que queden bien doradas por todas partes.
Al horno son deliciosas y muy sanas, para cocinarlas colócalas en una bandeja refractaria y cocínalas unos 30 minutos o hasta que estén doradas
Cuando las albóndigas estén listas las reservaremos a un lado y nos pondremos manos a la obra con la salsa. Lo primero que haremos es pelar y cortar en trozos pequeños la cebolla, las zanahorias y el calabacín, lo pondremos a sofreír en una sartén con un chorrito de aceite a fuego bajo
El pimiento puedes incluirlo en la receta cortado en cuadraditos pequeños, incorpóralo a la sartén y sigue sofriendo por 3 minutos, luego incorpora la salsa de tomate y mezcla constantemente hasta que todo esté completamente incorporado.
Es el momento de sazonar con sal y la pimienta a tu gusto, mezcla y coloca la albahaca picada en pequeños trozos.
Por último, es el momento de las albóndigas, mételas en la sartén una por una con cuidado removemos un poco, tapamos y dejamos hervir por al menos 15 minutos.
Cuando estén listas retíralas del fuego y sirve a tu gusto.
Este es un plato delicioso, rápido y que puedes servir con espaguetis, arroz, patatas, etc. ¿Ya lo probaste?, anímate, solicita ya tus albóndigas de cerdo de Jet Extramar.