Patatas Julienne Country House como guarnición perfectaDe Jet ExtramarPatatas Julienne Country House, de corte 7 x 7 mm, perfectas como guarnición crujiente y dorada. Ideales para hostelería, con fritura rápida y resultado homogéneo.
Tosta de lomo de atún ahumado con piquillos y crema suaveDe Jet ExtramarTosta crujiente con lomo de atún ahumado, pimientos del piquillo y base cremosa. Una propuesta rápida, sabrosa y perfecta para tapas o carta.
Cachopo de ternera con piquillos extra y patatas doradasDe Jet ExtramarCachopo de ternera relleno de jamón y queso de cabra, servido con patatas doradas y pimientos del piquillo extra. Un plato completo, sabroso y fácil de preparar para cualquier carta.
Prensado de fogonero, pilpil, crujiente de su piel, remolacha, emulsión de cebollino, y zanahoria y setas escabechadasDe Jet ExtramarPrensado de lomo de fogonero acompañado de pilpil y guarniciones de temporada, un plato elegante que combina la suavidad del pescado con contrastes de textura y sabor.
Ensalada Gourmet de Burrata con Tomate Seco, Rúcula y AOVEDe Jet ExtramarUna ensalada gourmet fresca y sofisticada que combina la cremosidad de la burrata con el sabor intenso del tomate seco, la rúcula y un toque de AOVE. Perfecta como entrante premium en minutos.
Lomo de fogonero al horno con ajo y aceite de romeroDe Jet ExtramarLomo de fogonero al punto de sal acompañado de patatas panadera y verduras asadas, una receta sencilla y llena de sabor. Perfecta para disfrutar de un pescado jugoso y aromático, ideal para una comida equilibrada y profesional.
Espuma de stracciatella de burrata con pulpo braseado, bizcocho de tomate y polvo de aceituna negra.De Jet ExtramarEspuma de stracciatella de burrata con pulpo braseado, bizcocho de tomate y polvo de aceituna negra: una receta creativa que combina cremosidad, sabor a brasa y contrastes mediterráneos.
Suprema de fogonero al punto de sal con salsa de limón, alcaparras y verduras salteadasDe Jet ExtramarSuprema de fogonero al punto de sal con salsa de limón y alcaparras: una receta ligera, sabrosa y perfecta para cocina profesional, acompañada de verduras salteadas.
Carrillada de cerdo con puré de mango y coulis salado de frutos rojosDe Jet ExtramarLa carrillada de cerdo Jet Extramar, tierna y jugosa, es la base perfecta para esta receta llena de contrastes. Junto al mango y los frutos rojos, crea un equilibrio ideal entre dulzor, acidez y melosidad.Un plato irresistible lleno de color, aroma y sabor.
