Descripción
Los ingredientes son, leche pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, fermentos
lácteos, cuajo, sal y conservador.
Queso semicurado, elaborado con leche de cabra 100%, y 25 ó 30 días de
maduración.
Este queso ha obtenido el premio Súper Oro en el concurso “World Cheese
Awards 2010” celebrado en Birmingham, Reino Unido.
EL MEJOR QUESO DEL MUNDO.
Información nutricional