PIERNA DE CABRITO CONFITADA 6UD

PESO VARIABLE.

Ref: 590

Con un sabor intenso y una textura suave, esta pierna de cabrito es la elección ideal para la hostelería. Un producto que realza los menús con su carácter auténtico y calidad inigualable.

15,95/kg

Descripción

La Pierna de Cabrito Confitada de Jet Extramar es un producto de IV gama diseñado para ofrecer calidad, versatilidad y facilidad en las cocinas profesionales. Confitada a baja temperatura durante largas horas y envasada al vacío, este producto garantiza una textura tierna, un sabor auténtico y una experiencia gastronómica única.

Perfecta para incluir en menús que destaquen por su calidad y sabor, la pierna de cabrito confitada es una solución práctica para chefs y profesionales de la hostelería que buscan optimizar tiempos y mantener altos estándares culinarios. Gracias a su rápida y sencilla regeneración, en solo unos minutos puedes tener un plato a la altura de las expectativas más exigentes.

Características destacadas:

  • Preparación tradicional: Confitada con un preparado de especias que potencia su sabor natural.
  • Rápida regeneración: Lista en aproximadamente 10 minutos con una cocción simple (5 minutos por lado a 220°C).
  • Formato práctico: 6 unidades por caja, con un peso por pieza entre 500-600 g, ideal para ajustar porciones de forma precisa.
  • Flexibilidad en la cocina: Facilita una cocina moderna y creativa, adaptándose a diferentes estilos de presentación.

Además, este producto es una elección rentable y productiva, ideal para maximizar recursos y tiempo en cocinas de alto rendimiento. Si buscas un plato estrella para incluir en tu catálogo o menú, la pierna de cabrito confitada es una apuesta segura que combina tradición, innovación y calidad.

 

 

 

 

Información

  • Nombre científico:
  • Origen: ESPAÑA
  • Formato: PESO VARIABLE.
  • Presentación: 6 UNIDADES DE 500 -600 GRS.
  • Peso variable (aprox.): 3,9 Kg/Caja
  • Temperatura de conservación: < -15º C
  • Unidad de venta: Kilo
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