La Pierna de Cabrito Confitada de Jet Extramar es un producto de IV gama diseñado para ofrecer calidad, versatilidad y facilidad en las cocinas profesionales. Confitada a baja temperatura durante largas horas y envasada al vacío, este producto garantiza una textura tierna, un sabor auténtico y una experiencia gastronómica única.
Perfecta para incluir en menús que destaquen por su calidad y sabor, la pierna de cabrito confitada es una solución práctica para chefs y profesionales de la hostelería que buscan optimizar tiempos y mantener altos estándares culinarios. Gracias a su rápida y sencilla regeneración, en solo unos minutos puedes tener un plato a la altura de las expectativas más exigentes.
Características destacadas:
- Preparación tradicional: Confitada con un preparado de especias que potencia su sabor natural.
- Rápida regeneración: Lista en aproximadamente 10 minutos con una cocción simple (5 minutos por lado a 220°C).
- Formato práctico: 6 unidades por caja, con un peso por pieza entre 500-600 g, ideal para ajustar porciones de forma precisa.
- Flexibilidad en la cocina: Facilita una cocina moderna y creativa, adaptándose a diferentes estilos de presentación.
Además, este producto es una elección rentable y productiva, ideal para maximizar recursos y tiempo en cocinas de alto rendimiento. Si buscas un plato estrella para incluir en tu catálogo o menú, la pierna de cabrito confitada es una apuesta segura que combina tradición, innovación y calidad.
