Descripción

Pieza de carne muy jugosa y un sabor único que le aporta la capa de grasa blanca que cubre uno de sus lados. Perfecta para hacerla a la parrilla, aunque también se puede cocinar a la plancha o al horno.

Información nutricional

  • Nombre científico:
  • Origen:
  • Presentación: Peso Variable.
  • Temperatura de conservación: Entre 1-3º C
  • Peso por unidad: 1,000
  • Unidad de venta: KG
  • Cantidad de ración: 0,200
  • Descargar ficha