PATATA EXTRA/CRISPY CON PIEL 4X2,

Los ingredientes son, patatas, aceite de palma, almidón de patata, harina de
arroz, almidón de tapioca modificado y sal.
Están elaboradas a partir de patatas de la variedad “Bintje” o similar, enteras
con piel, lavadas y cortadas en 10 X 10 mm. Rodeadas con fina capa de
almidón.
Las ventajas son: – Más crujientes y además por más tiempo, hasta 20 minutos frente a los 10
de las patatas normales. – Aguantan mucho el calor, de unos 10 a 12 minutos y las patatas normales
solo 5. – La piel le da un aspecto original, artesanal y muy sabroso. – Consumen menos aceite
Para su preparación se recomienda:
Freidora: Calentar el aceite a 175º C y freír durante 2 – 3 minutos.
Horno: Precalentar el horno a 200º y cocinar de 8 a 12 minutos.
Los tiempos de cocción pueden ser diferentes dependiendo de la potencia de
su horno y la cantidad que cocine.
Para obtener un excelente resultado, cocine el producto congelado siguiendo
las recomendaciones de tiempo y temperatura.