LOMOS DE CAELLA 2,5/3 P.V.

Descripción

Pescado azul, sin piel y sin aditivos.
Se presenta entera, sin piel, congelada en I.Q.F., sin glaseo y en caja de 15 kilos
aproximadamente.
Ideal para cocinarlo en salsa, a tacos, plancha, rebozado, horno, etc.
Producto especifico para menú del día.

Información nutricional

  • Nombre científico: Prionace glauca
  • Origen: FAO 47
  • Presentación: Peso Variable.
  • Temperatura de conservación: < -15º C
  • Peso por unidad: 1,000
  • Unidad de venta: KG
  • Cantidad de ración: 0,125
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