LAGARTO DE CERDO BLANCO

Peso Variable.

Ref: 2412

Si lo que buscas es nuevos platos exquisitos y prácticos para tu menú, entonces los que necesitas es incluir nuestro lagarto de cerdo blanco a tu despensa.

Su jugosa carne y rápida cocción será las principales razones por la que deberá incluir en tus platos principales.

6,10/kg

Descripción

El lagarto de cerdo blanco de Jet Extramar es una pieza cárnica de gran valor, que destaca por su versatilidad y sabor.

Este pieza tiene forma de cordón que se encuentra ubicado entre las costillas y el lomo del cerdo. Su carne que se caracteriza por ser magra y jugosa.

Una de las maneras más clásicas de preparar este lagarto es a la plancha con solo unas pizcas de sal gruesa para mantener su jugosidad.

Una vez listo puede servirlo así o acompañarlo con alguna reducción de vino tinto o un rico puré.

Información

  • Nombre científico:
  • Origen: España
  • Formato: Peso Variable.
  • Presentación:
  • Peso variable (aprox.): 3,05 Kg/Caja
  • Temperatura de conservación: < -15º C
  • Unidad de venta: Kilo
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