6,10€/kg
Peso Variable.
Ref: 2412
Si lo que buscas es nuevos platos exquisitos y prácticos para tu menú, entonces los que necesitas es incluir nuestro lagarto de cerdo blanco a tu despensa.
Su jugosa carne y rápida cocción será las principales razones por la que deberá incluir en tus platos principales.
6,10€/kg
Descripción
El lagarto de cerdo blanco de Jet Extramar es una pieza cárnica de gran valor, que destaca por su versatilidad y sabor.
Este pieza tiene forma de cordón que se encuentra ubicado entre las costillas y el lomo del cerdo. Su carne que se caracteriza por ser magra y jugosa.
Una de las maneras más clásicas de preparar este lagarto es a la plancha con solo unas pizcas de sal gruesa para mantener su jugosidad.
Una vez listo puede servirlo así o acompañarlo con alguna reducción de vino tinto o un rico puré.
Información