Fumet de peix 3x1

Ref: 1285

Fumet de peix concentrado del mediterráneo, elaborado de forma tradicional a base de pescados de roca, cangrejos, rape y sofrito de ajo, tomate, cebolla, aceite de oliva y especias. Ideal para preparar paella, arroces melosos o caldosos, fideuá, sopas o cremas. Presentación: Congelado en 3 bolsas de 1 litro.

4,85/li

Descripción

Fumet de peix de calidad, un gran concentrado de sabores del mar. El fumet se elabora de forma tradicional a base de pescados de roca que aportan un sabor intenso a mar, cangrejos, rape y sofrito de ajo, tomate, cebolla, aceite de oliva y especias.

Su gran sabor y finura hace que sea una base ideal para preparar paellas, arroces melosos o caldosos, fideuá, sopas y cremas con un delicioso sabor a mar.

El caldo viene congelado, en prácticas bolsas de 1 litro, una presentación ideal para cocinas profesionales. Conservar congelado a -18ºC. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Información nutricional

  • Nombre científico:
  • Origen: Mar Mediterráneo
  • Presentación: 3 Bolsas X 1 L.
  • Temperatura de conservación: < -15º C
  • Peso por unidad: 1,000
  • Unidad de venta: Litro
  • Cantidad de ración: 0,200
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