Fogonero s/p natural 450/900 3x9

Ref: 637

El Filete de fogonero sin piel de Jet Extramar viene envasado en paquetes de aproximadamente 9 kg. El mismo es obtenido a través de la pesca de arrastre, trabajado en origen, interfoliado, sin espina y sin piel, cuidando todos los protocolos de conservación de su olor, color y sabor.

8,65/kg

Descripción

El fogonero es un pescado blanco de la familia del bacalao, muy parecido a este en cuanto a su forma y sabor, pero con una carne algo más firme y magra, lo que lo hace más versátil en cuanto a sus propiedades culinarias.

En Jet Extramar te ofrecemos un filete de fogonero sin piel,  listo para cocinar. Únicamente deberás dejarlo descongelar por aproximadamente 2 horas antes de su preparación. Para su correcta conservación manténgalo a una temperatura de -18°.

Información nutricional

  • Nombre científico: Pollachius virens -Gadidae
  • Origen: Islandia
  • Presentación: 3 Estuches X 9 Kg.
  • Temperatura de conservación: < -15º C
  • Peso por unidad: 1,000
  • Unidad de venta: Kilo
  • Cantidad de ración: 0,180
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