Fogonero s/p natural 450/900 3x9

3 ESTUCHES X 6,81 KG.

Ref: 637

El Filete de fogonero sin piel de Jet Extramar es obtenido a través de la pesca de arrastre, trabajado en origen, interfoliado, sin espina y sin piel, cuidando todos los protocolos de conservación de su olor, color y sabor.

7,95/kg

Descripción

El fogonero es un pescado blanco de la familia del bacalao, muy parecido a este en cuanto a su forma y sabor, pero con una carne algo más firme y magra, lo que lo hace más versátil en cuanto a sus propiedades culinarias.

En Jet Extramar te ofrecemos un filete de fogonero sin piel,  listo para cocinar. Únicamente deberás dejarlo descongelar por aproximadamente 2 horas antes de su preparación. Para su correcta conservación manténgalo a una temperatura de -18°.

Información

  • Nombre científico: POLLACHIUS VIRENS
  • Origen: ISLANDIA
  • Formato: 3 ESTUCHES X 6,81 KG.
  • Presentación: INTERFOLIADO
  • Peso variable (aprox.):
  • Temperatura de conservación: < -15º C
  • Unidad de venta: Kilo
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