FLOR DE ALCACHOFA CONFITADA

Cada etapa de su elaboración encarna un compromiso con la excelencia en sabor y calidad. Comenzamos seleccionando alcachofas maduras y frescas, que luego son cuidadosamente peladas a mano para obtener los corazones más delicados. Estos corazones son luego envasados en aceite de oliva, realzando su sabor natural y preservando su frescura. A continuación, las alcachofas se confitan a fuego medio, permitiendo que se cocinen lentamente en su propio jugo y adquieran una textura suave y sedosa. Para asegurar su frescura, las flores de alcachofa son rápidamente congeladas, manteniendo intacto su delicioso sabor hasta que llegan a tu mesa.

Nuestras flores de alcachofa confitada son el complemento perfecto para tus platos gourmet. Ya sea como un exquisito aperitivo, como parte de una ensalada o como acompañamiento de tus platos principales, cada bocado te transportará a un mundo de sabores exquisitos y texturas irresistibles. Descubre el equilibrio perfecto entre lo refinado y lo delicioso con nuestras alcachofas confitadas, una verdadera delicia gastronómica que deleitará tus sentidos.