13,50€/kg
Peso Variable.
Ref: 2494
Filete de corvina limpio y sin escamas, listos para descongelar y cocinar. Este pescado blanco de agua salada está producido en Castellón, es muy preciado por su versatilidad y delicado sabor. Presentación: envasado al vacío, pieza a pieza.
13,50€/kg
Descripción
La corvina es un pescado blanco de agua salada muy popular en la gastronomía mundial por su carne blanca y su delicado sabor, ideal para prepararla frita, al horno o en salsa.
Este pescado de calidad y carne firme habita en zonas rocosas y arrecifes de zonas costeras del mediterráneo y su dieta está basada en la ingesta de pequeños crustáceos y peces.
El filete de corvina viene eviscerado, limpio y congelado. Mantener a -18ºC, una vez descongelado no volver a congelar.
Información