6,25€/kg
3 BOLSAS X 1 KG.
Ref: 600
Croquetón de secreto ibérico al Pedro Ximénez, con un interior jugoso y lleno de sabor, en equilibrio perfecto con el dulzor característico del vino P.X. Su rebozado crujiente realza la textura y convierte cada bocado en una experiencia intensa y sorprendente. Ideal como tapa o entrante en propuestas que apuestan por el sabor del sur con un toque gourmet.
6,25€/kg
Descripción
El croquetón de secreto ibérico al Pedro Ximénez es una propuesta llena de matices que combina la intensidad de una carne jugosa con el dulzor sutil y aromático del vino P.X., tan representativo de la cocina del sur. Su interior es meloso y sabroso, con una textura que se funde en boca, mientras que el rebozado crujiente aporta contraste y una presentación irresistible.
Este croquetón destaca por su equilibrio entre tradición y sofisticación: el secreto ibérico aporta carácter y untuosidad, y la reducción de Pedro Ximénez añade un toque gourmet que eleva el conjunto. Su formato generoso lo convierte en una tapa ideal para cartas que buscan diferenciarse con elaboraciones de calidad, listas para sorprender al comensal.
Perfecto como entrante, tapa individual o parte de un menú degustación, este croquetón está pensado para profesionales de la hostelería que valoran el sabor, la textura y una presentación cuidada en cada plato.
Información