Descripción

Los ingredientes son, boletus edulis, setas (pleurotus baby, shiitake, nameko, seta ostra), harina de trigo, aceite de girasol, leche en polvo, encolante, vino blanco, cebolla, ajo, pimienta, nuez moscada y sal. Preparación: Introducir alrededor de 8 mini croquetas sin descongelar en la freidora con el aceite caliente a 190ºC durante un minuto y medio aproximadamente. En sartén se deberá seguir el mismo procedimiento anterior pero sacando el producto cuando el aceite se empiece a enfriar y volver a introducirlo cuando éste haya recuperado la temperatura. Para conseguir la mejor preparación del producto es aconsejable: El producto debe de estar totalmente congelado. La temperatura del aceite debe ser de 190ºC. El producto debe de estar totalmente cubierto de aceite. No introducir mucha cantidad de producto en la freidora o sartén Elaboradas con una cremosa salsa bechamel con boletus edulis y otras setas, rebozadas y envueltas en una fina capa de pan rallado.

Información nutricional

  • Nombre científico:
  • Origen: España
  • Presentación: 3 Bolsas X 1 Kg.
  • Temperatura de conservación: < -15º C
  • Peso por unidad: 3,000
  • Unidad de venta: KG
  • Cantidad de ración: 0,012
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