Cola de cigala 30/45 1x3

Ref: 157

Las colas de cigala  son un producto premium del mar que vienen en un formato ideal para negocios de hostelería y restauración. Estas carnosas colas de la cigala están limpias y congeladas, listas para descongelar y cocinar a la plancha, fritas o en salsa y arroces de cocción lenta.

9,50/kg

Descripción

Las cigalas son crustáceos de cuerpo duro, robusto y rugoso, con una carne blanquecina muy gustosa y tierna de gran sabor.

Este fruto del mar es muy apreciado por su carne firme y exquisita, ideal para platos de cocina creativa y tradicional.

Las colas de cigala vienen limpias y con caparazón. Tienen un formato ideal para negocios de cocina y restauración ya que vienen congeladas enteras, listas para descongelar y cocer a la plancha, fritas y en salsas y arroces de cocción lenta.

Presentación: cajas de cartón blanco de 3kg. Mantener a -18º, no volver a congelar el producto una vez descongelado.

 

Información nutricional

  • Nombre científico:
  • Origen:
  • Presentación: 1 Caja X 3 Kg.
  • Temperatura de conservación: < -15º C
  • Peso por unidad: variable
  • Unidad de venta: Kilo
  • Cantidad de ración: variable
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