18,75€/kg
1 CAJA X 4 KG.
Ref: 6002
Las chuletillas de lechal son piezas tiernas que se obtienen al cortar los costillares de un cortero imperial (lechal) cuyo peso comprendido oscila entre los 5 y 7 kg. Su carne es de color rosado sin exceso de grasas y poseedora de un sabor característico.
18,75€/kg
Descripción
Estas piezas protagonizan más de 150 recetas populares en el mundo como chuletillas de lechal al horno o con una salsa especial hecha a base de verduras.
Se caracteriza por tener un sabor característico que la hace ideal para una pluralidad de preparaciones como asados, parrillas, estofados o a la plancha, también es realmente sencillo de combinar con casi cualquier tipo de guarnición.
Información