2,45€/ud
5 ESTUCHES X 20 RACIONES.
Ref: 2518
El Carpaccio de Angus está elaborado con finas lonchas de carne de raza Angus previamente marinadas, listas para emplatar en pocos minutos. Una propuesta elegante y de gran calidad, ideal para ofrecer un entrante gourmet con una presentación impecable y un sabor intenso.
2,45€/ud
Descripción
El Carpaccio de Angus es una opción perfecta para quienes buscan incorporar a su carta un entrante sofisticado, rápido de preparar y con una excelente presentación. Elaborado con carne de buey de raza Angus, previamente marinada con un delicado aliño, destaca por su sabor equilibrado y la calidad de su materia prima.
Cada plato está compuesto por finas lonchas dispuestas en roseta, listas para descongelar, emplatar y personalizar con los ingredientes que prefieras. Solo necesitas añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra, unas escamas de queso curado, rúcula, pimienta recién molida o unas escamas de sal para conseguir una elaboración de gran valor gastronómico en cuestión de minutos.
Su formato facilita un servicio rápido y homogéneo, ayudando a reducir los tiempos de preparación y garantizando siempre una presentación impecable. Una solución ideal para restaurantes, bares y hoteles que desean ofrecer un carpaccio de Angus de alta calidad sin complicaciones en cocina.
Información