14,95€/kg
Descripción
Origen: Islandia. Gadus Morhua. Porcionado en fresco y luego congelado. En su punto justo de sal. No hace falta desalarlos después de descongelar, pueden ser cocinados de inmediato. 0% de glaseo. Sin aditivos, sin conservantes. Cajita pequeña de 4 kilos con 18 piezas aprox. El corte de bacalao más nombrado de Islandia es el ‘lomo selecto de más 500 gramos’ y los lomos de bacalao Thor son lomos selectos cortados en piezas de 200/230 gramos para una ración exacta.
Información nutricional