Gazpacho y salmorejo, dos opciones refrescantes

Seguro que conoces el gazpacho y el salmorejo, ¿pero sabes cuáles son sus diferencias?

Estas son excelentes cremas frías, perfectas para comer en verano y hechas con ingredientes muy frescos. Aquí te contaremos las mejores características y cómo comer estos exquisitos platos.

Diferencia entre gazpacho y salmorejo

Aunque ambas son cremas frías tienen sus diferencias, las dos son deliciosas recetas. Todo depende de la preparación, pero, en cuanto a textura, el gazpacho tiene una un tanto más líquida. Por eso es posible beberlo de un vaso o taza directamente, lo cual no puede hacerse siempre con el salmorejo.

Ambos platos se realizan con ingredientes similares, solo que el gazpacho utiliza ingredientes que no están presentes en el salmorejo y en este se usa en mayor cantidad el ajo. Esto hace que obviamente los dos platos tengan su propio toque de sabor.

También hay una diferencia geográfica rescatable, el gazpacho es típico de la zona de Andalucía mientras que el salmorejo es más típico de Córdoba.

Propiedades nutritivas

Es bastante obvio que estos deliciosos platos tienen una carga de nutrientes que favorecerán a tu organismo de forma increíble. Pues estas dos cremas son hechas a base de hortalizas, las cuales sabemos que son magníficas para nuestro cuerpo.

A continuación, veremos algunos de los nutrientes que podemos encontrar en ambos platos.

Nutrientes del gazpacho

El gazpacho es muy rico en nutrientes y su valor calórico es bastante bajo, ideal para quienes quieren adelgazar. A pesar de que uno de los ingredientes es el pan, la cantidad de calorías sigue siendo baja. Contiene un poco de grasas monoinsaturadas o grasas saludables.

No contiene colesterol, es rica en sodio, potasio, vitaminas A y C, al igual que un aporte de calcio.

Nutrientes del salmorejo

Este plato también es bajo en contenido calórico, ayuda a la digestión gracias a toda la fibra vegetal que contiene. Por su alto contenido de ajo, es un excelente vasodilatador, lo que favorece al corazón y la presión sanguínea.

Su contenido de licopeno vitamina C y vitamina E, resultan muy beneficiosos. Por contener trozos de jamón serrano, también hace un pequeño aporte de proteína, vitamina B12 y Hierro.

Acompañamiento para estos platos

Vamos con el salmorejo y algunos de los acompañamientos que podemos darle. No solo puede ir acompañad del clásico jamón serrano:

  • Mango y gambas confitadas.
  • Sardina, tomate y hierba buena.
  • Con remolacha y requesón.

Y al gazpacho también podemos darle un fantástico acompañamiento con

  • Garbanzos cocidos y arroz.
  • Con pescado o mariscos.
  • Queso fresco o feta.
  • Con picadillo de verduras.

Gazpacho y salmorejo listos para servir

Te ofrecemos estos deliciosos platos para que puedas servirlos directamente en tu negocio o restaurante. Lo mejor de todo es que no necesitarás cocinarlo porque ya lo entregamos preparado.

En este verano aprovecha y ofrece a tus clientes un refrescante gazpacho o salmorejo con excelente sabor. Te ofrecemos en gazpacho en brick de 1 litro y en caja de 10. El salmorejo en brick de 1 litro y caja de 12.

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Profiteroles con cobertura de chocolate, un bocado delicioso

El nombre de este exquisito postre proviene del francés (la profiterole) y significa “pequeño beneficio o gratificación”. Indudablemente, cubierto con una capa de chocolate, deleitará el paladar de tus comensales.

Así pues, decidimos poner a tu disposición este pequeño dulce en una práctica presentación: una caja de 68 unidades, descongelar y listo para presentar.

Te informaremos sobre las principales características de este suculento postre y las mejores maneras de acompañarlo. Asimismo, podrás observar cuáles son los detalles nutricionales que este dulce aporta a tu dieta.

¡No te lo puedes perder!

¿Por qué el profiterol es un postre tan especial?

Su versatilidad y exquisito sabor le otorgan a este postre un lugar especial en cada mesa. Además de saborear su exquisita cubierta de chocolate, su relleno es delicioso, aportando el toque crujiente en el exterior y esponjoso en su interior.

Este pequeño dulce es una bomba de sabor muy atractiva y nutritiva para cualquier persona. Desde los niños hasta los más adultos pueden deleitar su paladar en cada bocado. Además, los profiteroles pueden adaptarse a cualquier ocasión.

La textura ligera y esponjosa de la masa hace que este postre pueda fusionarse perfectamente con el chocolate. Además, su aspecto pequeño y redondeado le da un toque elegante y práctico, que puede presentarse de múltiples formas.

Lo mejor de todo es que puede consumirse frío, siempre listo para cualquier ocasión.

¿Con qué puedo combinar estos suculentos postres?

Puede ser un poco complicado decir con qué se pueden acompañar los profiteroles, porque por lo general ellos son quienes acompañan. Con eso nos referimos a que son un excelente postre luego de cualquier comida. Sin embargo, hay algunas cosas con las que los podemos acompañar.

  • Café: Definitivamente el café es el complemento predilecto en cuanto a dulces se trata. Este es un perfecto acompañamiento para tus profiteroles.
  • Nata: Para los que adoran la nata, puedes usarla para cubrir los profiteroles.

Profiteroles con cubierta de chocolate

Podemos ofrecerte una cómoda presentación de este delicioso postre para tu negocio: caja de 68 unidades. Sin duda, tu negocio va a satisfacer a tus comensales. Preparamos cada receta con profesionalidad. Contáctanos y comprueba la calidad y autenticidad de nuestros productos.

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Auténtica tarta tiramisú italiana

¿A quién no le gusta un buen postre luego de una comida deliciosa? Me atrevería a decir que a todos nos gusta y entre los postres más exquisitos que podemos degustar se encuentra el tiramisú.

La tarta de tiramisú es uno de los postres más pedidos en los restaurantes y establecimientos de comida y postres.

¿Qué es la tarta de tiramisú?

Esta tarta es un postre de origen italiano que tiene la particularidad de ser hecha por capas. Es un postre que se come frío, lo cual es perfecto para refrescarnos en la época de verano.

Una característica muy particular de este postre, es que puede ser preparado de distintas maneras. No hay una receta establecida lo que permite que puedan representarse ingredientes distintos para cada elaboración.

Origen del tiramisú

Como ya sabes, este postre es de origen italiano, específicamente de la localidad de Véneto, en los años cincuenta. Se dice que fue originado exactamente en los burdeles de esta región, donde se les ofrecía a los nuevos clientes. También era ofrecido a las mujeres, y era principalmente para ayudar a recuperar fuerzas.

Algunos afirman que, luego de la guerra, cuando se visitaban los burdeles, se les ofrecía el tiramisú. La frase era “ten cariño, un te tira su” esto es algo parecido a tentempié. Esto debido al efecto revitalizante que tiene el tiramisú, aun siendo un postre.

Valor nutricional

La tarta de tiramisú es un postre bastante calórico, debido a esto es un postre que repone la energía perdida. También influye la gran cantidad de glucósidos con los que es elaborada la tarta. Originalmente no se añadía queso Mascarpone, nata ni ningún elemento con este tipo de grasas, ya que más bien causan somnolencia.

El mejor acompañamiento para tu tarta de tiramisú

Como sabemos, los postres suelen acompañarse más de bebidas que de otra cosa. A continuación, te contamos cuáles son las mejores bebidas para combinar con tu tiramisú.

  • Vino blanco: Una de las mejores opciones para cualquier dulce, en especial para un buen tiramisú.
  • Café: Una excelente opción para postres pesados y dulces.
  • Champaña: La cual es excelente para acompañar postres fríos.

Un rico postre preparado para servir

Entre nuestros servicios también se encuentra la distribución de deliciosos postres. Deleita a tus clientes con un postre de excelente calidad después de haber disfrutado un magnífico plato. Te ofrecemos una excelente tarta de tiramisú en unidades de 1 Kg.

Puedes contactar con nosotros para solicitar tarta de tiramisú completamente lista para tus clientes. Te ofrecemos este y otros exquisitos postres listos para ser servidos, lo que optimizará el tiempo a la hora de atender a los comensales.

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Pulpo roquero, nutritivo y exquisito

El pulpo es uno de los alimentos marinos más nutritivos y apreciados por aquellos que disfrutan de la buena comida. Su nombre científico es octopus vulgaris o pulpo, sí, el pulpo roquero no es más que el pulpo común.

A pesar de ser el pulpo de toda la vida, su preparación sigue siendo una exquisitez. Por lo general se prepara a la gallega, a la plancha o frito, de cualquier manera, encanta. La carne del pulpo cuenta con propiedades únicas que pueden ser muy beneficiosas para el organismo. Acompáñanos a descubrir las mejores características del pulpo roquero.

¿Por qué es tan codiciado?

Pues son muchas razones por las cuales amar al pulpo, pero una de ellas es que todo se aprovecha. Todo el pulpo se puede cocinar e ingerir, cabeza, cuerpo, tentáculos y de diversas maneras, la versatilidad es la clave.

Hay quienes prefieren comer los tentáculos fritos o a la plancha mientras preparan con el resto un pulpo a la gallega. Todo depende de la imaginación y esta es una de las cosas que hace que el pulpo roquero sea tan deseado.

Valor nutricional

El pulpo es un alimento con un excelente valor nutricional que aportará a nuestro cuerpo una cantidad enorme de nutrientes. Es un alimento bajo en grasas y colesterol, su aporte calórico es bajo y ofrece una buena cantidad de proteínas.

El pulpo también hace un aporte importante de vitaminas A y E también contiene vitamina B12 excelente para el organismo. Tiene un buen contenido de potasio, el cual, como sabemos se opone al sodio, lo que es excelente para hipertensos.

Las personas con hipertensión arterial pueden consumirlo tranquilamente siempre y cuando no se agreguen condimentos con alto contenido de sodio. Tiene una gran cantidad de omega 3 lo que también favorece al corazón. Contiene ácidos esenciales y grasas saludables.

Algunos de los minerales que encontramos en el pulpo son:

  • Selenio
  • Yodo
  • Zinc
  • Magnesio
  • Calcio
  • Hierro
  • Cobre
  • Manganeso

Mejores formas de acompañar el pulpo

El pulpo roquero preparado de distintas formas es muy típico de España, específicamente de Galicia. Aunque este plato se ha hecho sentir por todo el territorio español.

Existen muchas formas de acompañar este delicioso plato, y a continuación te contaremos cuáles son algunas de ellas.

  • Ajoaceite Este es uno de los mejores acompañamientos que podemos darle a un buen pulpo roquero.
  • Patatas: Este acompañamiento es absolutamente delicioso y también podemos usar la patata como decoración, o como pincho.

Pulpo roquero para servir

Contactando con nosotros puedes llevar hasta tu restaurante o negocio este y muchos más platos. En nuestra empresa te ofrecemos seriedad y calidad de servicio al distribuir alimentos preparados y listos para servir.

Ofrecemos un pulpo roquero de excelente calidad. Tenemos disponible en bolsas de 1 kg, en cajas de 6 bolsas.

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Especial mini hamburguesas de pescado.

Mini hamburguesas de langostino, calamar con tinta y calamar al ajillo.

Las hamburguesas de langostino y calamar son una variante de las hamburguesas tradicionales que se están haciendo muy populares en estos tiempos. Cada día son más las personas que buscan este tipo de recetas en restaurantes de su localidad.

¿Qué hace a las mini hamburguesas un bocadillo tan especial?

Son muchas las razones por las cuales estas mini hamburguesas de langostino o de calamar al ajillo se están haciendo cada vez más populares. Su estupendo sabor es una de las principales causas de su éxito.

La textura que logran alcanzar es extraordinaria y muy original con respecto a otros tipos de mini hamburguesas. De la misma manera, la creatividad de los cocineros puede dar como resultado presentaciones estupendas. Otro de los factores que destacan al momento de evaluar el éxito de estas recetas es su versatilidad.

Nutrientes

Es el momento de contarte sobre los nutrientes que podrás encontrar en estas ricas hamburguesas hechas con productos del mar.

El omega 3 es uno de los componentes principales de este tipo de hamburguesas hechas con gambas o con langostino. Es preciso comentar que el contenido graso de estas mini hamburguesas es considerablemente menor al de una hamburguesa tradicional.

Comiendo alguna de estas hamburguesas se puede estar seguro de la ingesta de altas cantidades de vitamina B3 y B12. Todo esto sin dejar de resaltar la gran cantidad de proteínas que aporta al organismo.

3 formas de combinar las mini hamburguesas de pescado

Para que saques el máximo provecho de este delicioso plato te mostramos 3 combinaciones posibles al momento de servir

  1. Patatas fritas: Es tal vez una de las opciones más típicas a la hora de combinar cualquier tipo de hamburguesas. Sin embargo, las mini hamburguesas de gambas o de langostino también pueden ser servidas de esta manera. Una buena ración de patatas fritas nunca será una mala alternativa.
  2. Ensalada de patatas: Las patatas fritas no solo pueden acompañar a este tipo de hamburguesas. También puedes preparar una deliciosa ensalada de patatas para completar una comida saludable y deliciosa.
  3. Chips de verduras y frutas: Es común ver chips de verduras acompañando distintas recetas de cocina mediterránea. También representa una buena opción al momento de comer estas hamburguesas.

Mini hamburguesas de langostino o calamar para tu neocio.

Podemos proveeerte con la cantidad de mini hamburguesas que necesites en tu negocio para satisfacer de manera completa a tus clientes. Nuestros alimentos reparados son deliciosos, frescos y atractivos. Contáctanos y comprueba cómo la originalidad y calidad de nuestros productos puede hacer que tu negocio crezca.

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Tortillón de patata, el plato estrella.

¿Cómo es nuestro tortillón de patatas?

Siguiendo la receta tradicional, se trata de una tortilla hecha con huevos y patatas, con una excepcional textura. Representa un plato típico de España, que a menudo es preparado con productos originarios del país.

¿Cómo servirlo?

  • Tiempo de preparación: Nuestro tortillón está listo, así que solamente lo que tardes en calentar y servir.
  • Ocasiones para servir: Puedes servirlo en almuerzos y desayunos. Es posible presentarlo solo, o acompañado de alguna guarnición. Un buen bocadillo de tortilla también puede ser perfecto para una cena entre amigos, o cualquier otro tipo de ocasión.

En Jet Extramar elegimos patatas de buena calidad para obtener tortillones de excelente sabor. Nuestras tortillas de patatas llevan el toque justo de cebolla, para que los sabores se mezclen a la perfección en el paladar de tus comensales.

Tortillones de patatas listos para servir

Si tienes un restaurante o negocio y deseas sorprender a tus clientes, disponemos de tortillones de patatas listos para servir a tus visitantes, con un sabor excepcional, y con la frescura que todos desean.

Podemos satisfacer todas tus demandas con la frecuencia que necesites. Pon en tu menú del día un buen bocata de tortilla con patatas, nosotros lo hacemos posible por ti.

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Nuevos coulants de té verde y maracuyá y de chocolate blanco. Deliciosos y originales

¿Has pensado en ofrecer a tus clientes un rico volcán con un estilo y sabor originales? Con los coulants de chocolate blanco o de té verde maracuyá podrás sorprenderlos a todos.

Es posible que no hayas oído antes de estas versiones de este rico postre, muy buscado por los comensales. Es por ello que hemos preparado esta entrada, para que conozcas todos los detalles de estos suculentos aperitivos y con qué puedes servirlos.

¿Preparado? Comencemos…

Coulant de té verde y maracuyá o de chocolate blanco.

Es increíble la cantidad de combinaciones que se pueden conseguir si pones a prueba tu creatividad con distintas variantes de Coulant. Originalmente la receta de coulant está compuesta de chocolate.

Sin embargo, es posible lograr otras combinaciones excelentes que harán de tu negocio un lugar distinguido. Ya desde hace algún tiempo se viene combinando el té verde con la maracuyá, logrando así un contraste sorprendente.

Para conseguir una apariencia más original, los cocineros más creativos suelen optar por el chocolate blanco. Es así como, no solamente encontrarás un contraste de sabores agradable, sino que también podrás jugar con los colores de tu postre.

¿Cómo es su sabor?   

Si tuviéramos que describir el sabor de estos postres podríamos decir que es exótico. Hay un alto contraste entre sus ingredientes. Por otra parte, el dulce será la sensación predominante en todo momento, sea cual sea su variante.

¿Qué hay de su textura?

El coulant de té verde y maracuyá, así como el de chocolate blanco, son postres muy suaves. A pesar de que su corteza es más dura que la parte interna, prácticamente todo se derrite al contacto con el paladar.

Otro calificativo para describir la textura de estos dulces es esponjoso. Esto hace posible identificar o evaluar la frescura del producto.

Ocasiones para servir Coulant chocolate blanco y Coulant té verde maracuyá

Un coulant de té verde y maracuyá, o de chocolate blanco puede servirse en cualquier ocasión. Es especialmente utilizado en cenas elegantes, siendo un aperitivo que encanta a niños y adultos.

Como parte de una comida balanceada, este tipo de postres representa un complemento bastante oportuno. De hecho, en algunos negocios especializados en postres y otras delicatessen, puede constituir parte de la carta exclusiva del día.

Pídelo listo para servir en tu negocio

Si deseas pedir este plato listo para servir en tu restaurante o local de comidas, podemos encargarnos de todo el proceso. Contáctanos para un pedido y te facilitamos las cosas colocando a tu disposición un postre listo para servir a tus clientes.

Te ahorramos tiempo y esfuerzo haciéndote llegar un plato nuevo y que te proporcionará clientes fieles y satisfechos.

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Deliciosas y nutritivas albóndigas de bacalao

La albóndiga de bacalao es un plato de preparación rápida muy popular en la gastronomía mediterránea. Es sencilla de preparar y puede ser el plato principal de muchas ocasiones o reuniones importantes.

Continúa con nosotros y aprende todo sobre las albóndigas de bacalao.

¿Por qué están tan buenas?

La combinación exacta de los ingredientes de esta receta hace que se convierta en un bocado delicioso. El pan molido que se utiliza en este plato le proporciona una textura muy agradable.

Pero no todo está en el hecho de seguir al pie de la letra la receta. Al colocarle tu toque original podrás obtener como resultado una versión única de las albóndigas a base de bacalao. Es así como tu restaurante se distinguirá por servir a los clientes un producto con un sabor exclusivo y especial.

¿Cuándo servir albóndigas de bacalao?

Es un plato que suele servirse en cualquier época del año. Aunque es frecuente ver este plato en almuerzos de distintos restaurantes, se puede poner como aperitivo o tapa.

Acompañantes

Al arroz al horno suele ser uno de los principales acompañantes de las albóndigas hechas con bacalao. En otros casos se puede servir con una guarnición de verduras horneadas para una comida más sana y fácil de digerir.

La versatilidad de este producto es estupenda.

Pide tus albóndigas de bacalao

¿Quieres ofrecer este producto de forma rápida? ¿No tienes tiempo de prepararlo y quieres agilizar tu cocina sin perder sabor? No te preocupes. Nuestro servicio de distribución de alimentos es tu solución.

Te facilitamos las cosas y garantizamos la satisfacción plena de todos esos comensales que adoran las albóndigas de bacalao.

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Crepes de manzana y pasas. ¡Para chuparse los dedos!

Deliciosos crepes de manzanas y pasas

Imaginamos que has oído hablar más de una vez de los crepes, los más ricos postres originarios de la región noroeste de Francia. Actualmente su consumo ha cruzado las fronteras de Francia, debido a que podemos encontrarlos en casi cualquier parte del mundo.

Actualmente los crepes son consumidos de distintas maneras, tanto dulces como salados. Entre los favoritos se encuentran el de frutas, chocolate y nata. Nosotros en este caso te traemos deliciosos crepes de manzanas y pasas, una opción diferente a lo tradicional con la que sorprenderás a tus comensales.

¿Por qué los crepes de manzanas y pasas son tan deliciosos?

Además de ser uno de los antojos favoritos por las personas por su delicioso sabor, consistencia y cremosa textura, los crepes de manzanas y pasas son muy saludables. Los crepes de manzanas y pasas son una alternativa saludable y deliciosa para cualquier paladar, que quiera deleitarse de un rico postre como lo es este.uyos.

Crepes de manzana y pasas de JetExtramar

Ahora bien, son muy pocas las compañías o marcas que se preocupan por encontrar el equilibrio perfecto entre darse un buen gusto y disfrutar de los mejores ingredientes.

Crearon una línea de crepes de manzana y pasas con la intención de facilitar la creación de tus postres. ¿No tienes tiempo para prepararlos? No importa, Su preparación es sumamente fácil, tanto que tu única preocupación ha de ser el acompañamiento que le des. Debido a que su preparación es extremadamente sencilla y lista para servir.

Este excelente producto lo podrás servir en fiestas, reuniones, cumpleaños, bautizos y mucho más. Ya que son una buena alternativa para ahorrar tiempo, a la hora de disfrutar un buen postre.

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