FILETE DE ABADEJO PBO C/P 70/110

1 CAJA X 5 KG.

Ref: 618

Filetes limpios, perfectos para múltiples elaboraciones. Carne blanca, suave y jugosa, ideal para menús diarios por su versatilidad y excelente relación calidad-precio.

4,30/kg

Descripción

El Filete de Abadejo PBO de Jet Extramar es una opción práctica, económica y muy versátil. Se presenta limpio, sin espinas, y listo para cocinar, lo que facilita su uso en cocinas profesionales con alta rotación.

Su carne blanca y delicada destaca por una textura suave y un sabor suave, lo que lo convierte en un pescado muy agradecido a la hora de elaborar recetas al horno, rebozadas, a la plancha o en salsa. Es ideal para menús diarios, menús infantiles o dietas equilibradas, ya que ofrece un aporte proteico de calidad con bajo contenido en grasa.

Gracias a su presentación en filetes congelados, se conserva en perfectas condiciones y permite una preparación rápida y sin mermas.

Una solución rentable y sabrosa para tu cocina profesional.

Información

  • Nombre científico: THERAGRA CHALCOGRAMMA
  • Origen: FAO 61 - OCEANO PACIFICO
  • Formato: 1 CAJA X 5 KG.
  • Presentación: IQF
  • Peso variable (aprox.):
  • Temperatura de conservación: < -15º C
  • Unidad de venta: Kilo
  • Descargar ficha