El mousse de foie de Jet Extramar es uno de los productos favoritos de la gama de derivados del pato, ya que te ofrece todo el mejor sabor del foie en una práctica presentación.
Este producto está elaborado con Foie gras de pato, armagnac, sal, especias y vino.
Tiene un color entre beige y rosado con posible película de color marrón, una textura firme que se deshace en el paladar, y un sabor a foie grasa con un toque de caramelo.
Debe conservarse a una temperatura entre 1° a 3° C, y para servirlo solo debes abrir el bote por ambos lados y presionar una de las tapas para desmoldar el mousse.
Luego, solo debes cortarlo con un cuchillo previamente sumergido en agua caliente.
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